Découvrez ci-dessous notre nouvelle formule "à l'ardoise". Pour certains jours de fêtes, vous trouverez un menu spécifique dans l'onglet "actualités".. Bon moment avec nous...

Tous les plats que nous proposons dans sur notre ardoise sont faits maison, et élaborés sur place à partir de produits bruts et issus autant que possible de la production locale.

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L’ARDOISE DU LION

Notre nouvelle formule à l’ardoise vous permet d’être plus libre dans vos choix,

et nous permet d’être plus libre dans nos achats et l’élaboration de nos recettes. „

La formule à 19.50€

“MIDI EXPRESS”

1 plat proposé oralement et servi rapidement

1 trilogie de desserts

1 café ou 1 thé.

Entrées

Hure de raie sauce grelette  7.€

Melon à l’italienne  8.€

Quenouille de fromage de chèvre, vichyssoise aux herbes du jardin de curé 12.€

Foie gras en fausse poire, masqué de pistache, jus de mûre acidulée 15.€

Salade de saint jacques aux agrumes 15.€

Plats

Jambon demi sel, façon La Châtre 13.€

Andouillette à la ficelle rôtie au four et sa compotée d’oignons 19.€

Tête de veau ravigote cuite en basse température 18.€

Filet de Bœuf, sauce au poivre ou en tartare 26.€

Soupière de poisson en croûte selon “la criée” 19.€

Desserts

Le plateau de fromages du pays (chèvre et  vache) 8.€

Croquant aux deux  chocolats 6.€

Blanc manger aux fruits rouges 7.€

Bombe glacé  chartreuse verte, crème de pistache, fromage lissé 9.€

Crumble aux pommes façon tatin, caramel, chocolat 9.€

Pavlova aux fraises 10.€

L’assiette enfant à 12 € :

Terrinette maison, suprême de volaille en croûte avec ses pommes frites et mousse au chocolat.

Nos fournisseurs locaux :

 

-Notre pain : Boulangerie Chabennat sucré & fariné La Châtre.

-Nos Œufs : Elevage Darchis à Crevant
– Le fromage de chèvre : Ferme de Poumoué à Le Magny
– Le Fromage de vache : Goyard à St Priest la Marche
– La Poule Noire : Elevage Kupiéki à Vicq-Exemplet
– Nos poissons : Comardis à La Châtre
– Nos viandes : Châteauroux Viande à Châteauroux
– Nos fruits et légumes : Mars fruits à Châteauroux
– Concombres et courgettes : M Richer à Tranzault
– Bar : SAS Pichon à Mers sur Indre

Notre Linge est traité par l’entreprise Lavox à Châteauroux